비트 효능 알고 갑시다

비트 효능 알아보고 먹어볼까요?

서양무라고 불리는 비트는 제주도에서 많이 재배 하며 보통은 빨간색이 많은데요. 빛깔이 진하기 때문에 천연 색소로도 사용한다고 합니다. 무슨 음식이든간에 좋은것은 많이 들어있는데 비트 역시 좋은 효능이 많이 들어있습니다. 

비트는 줄기와 잎은 어릴때는 샐러드로도 먹을수있고 조리도해서 먹는데다가 말려서 차로마셔도 좋다고 하는데요 오늘은 비트 효능에 대하여 알아볼까 하는데요 어떠한 효능이 있는지 기본상식수준에서 정리해보았습니다.  

1. 빈혈 예방

비트에는 철분이 많이 들어있고 빈혈에 좋은것으로 유명합니다. 적혈구 생성 및 혈액조절에 효과적으로 빈혈이있는 여성분들이나 임산부에게도 권해드리고 싶네요. 비트에는 비타민A가 풍부하여 눈의 건강에도 좋구요. 눈을 보호하는데도 큰 효과가 있다고 합니다. 

개인적으로 빈혈이 엄청 심한편인데요 학교 다닐때 운동장에서 쓰러지고 결혼하고 나서도 높은곳이나 낮은곳을 쳐다보면 어지러운 증상이 있는데 빈혈 예방을 위해 고기쌈 먹을때에도 상추보다는 비트쌈 초저림으로 싸먹거나 간혹 주스로도 먹고 있습니다. 

  

2. 간기능 개선

비트로 즙을 해먹게 되면 적혈구 생성뿐 아니라 혈액조절을 도와 간을 깨끗하게 청소해주는 탁월한 효능이 있으며 비트즙에 함유된 8%가량의 염소 성분은 신장 비장 간장 담낭을 청소하는 또다른 효과가있고 림프활동을 촉진하는 효능 그리고 담석과 신결석을 녹여주는 작용까지 다향합니다.   

3. 변비 예방

비트는 식이섬유가 많아 변비에도 좋다고 합니다. 비트는 100그람당 칼로리가 45칼로리로 알려져 있는데요 변비 예방 뿐만 아니라 이뇨작용에 결석제거등 다양한 효능이 있습니다. 

4. 고혈압에 좋은 비트

 

항암효과가 탁월하고 안토니안 성분이 풍부해서 면역력강화, 간세포 생성을 도와 지방간예방 동맥경화 고혈압 고지혈증 혈관계질환 완화를 해주며 인체의 노폐물을 배출시켜줍니다. 혈당을 적당하게 조절해주는 기능을 해주고 신진대사를 원활히 흘러가도록 해주기 때문에 당뇨가 생기는 것을 억제 하기도 합니다. 

또한 비트는 각종 혈관계를 맑게 정화해주기까지 합니다. 일부 식품에게있는 체질을 개선시키는 것으로 알카로이드와 항산화 성분이 뜸뿍 들어있어 면역증진에 탁월 하다고 합니다. 

5.피부미용 및 노화예방

비트 효능 중에는 먼저 붉은색 채소에 들어있는 베타인의 항산화 성분이 다른 채소에 비해 다량 함유되어 피부의 노화를 늦춰주고 젊음을 유지할수 있도록 도움을 준다고 합니다. 비트의 붉은색의 성분은 항암효과의 효능은 물론 노화예방에도 좋으며 여성미용에도 좋고 건강도 챙기고 웰빙식품으로 각광받고 있죠. 

비트는 이렇게 좋은 효능을 가지고 있지만 저혈압이나 신장질환이 있으신분들은 비트를 먹는데 있어 부작용이 발생할 수 있기 때문에 주의가 필요하다고 합니다. 신장 질환이나 저혈압이 있으신분은 비트 부작용에 대해서 어느정도 주의하며 섭취를 하는 것이 좋습니다.

이상 비트 효능 관련하여 몇가지 살펴보았는데요 겨울철 건강은 역시 면역력 입니다. 싱싱한 채소로 겨울철 건강 지키세요.